photo Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise : E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Le Mouvement Leclerc c'est 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France et employant 127.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance, et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Missions principales : Assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits) Mettre en place les procédures administratives[...]

photo Technicien(ne) de fabrication en industrie alimentaire

Technicien(ne) de fabrication en industrie alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'originalité de Chêne Vert tient à cette filière locale, bio et équitable : la totalité du lait utilisé est collecté dans le Périgord et départements limitrophes. Chêne Vert est aujourd'hui à la fois un leader reconnu du marché bio et un producteur qualitatif à partir de lait conventionnel. Nous continuons, année après année, à développer et structurer nos collectes de lait auprès des producteurs locaux. Missions principales : Vous maîtrisez la qualité Vous maîtrisez la traçabilité Vous assistez la qualité client & fournisseurs Vous participez au système qualité Poste horaire de journée. Le diplôme : Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers. Les compétences à acquérir : Management d'Equipe, Conduite de la production, Contrôle de la production et gestion des aléas, Mise en œuvre de la politique de l'entreprise en[...]

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Venir en soutien des éducateurs en vue d'assurer une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du dispositif de veille estivale. Préparer et cuisiner, en lien avec les éducateurs et les jeunes accueillis, la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires 15 repas le midi. Faire des courses en lien avec la préparation des repas Assurer l'entretien des locaux à disposition des usagers et des professionnels de l'établissement. Du fait des spécificités de son lieu d'exercice et des liens avec les usagers, il est soumis aux règles éthiques et déontologiques en vigueur dans le secteur médico-social : confidentialité, respect du droit des usagers et des familles. Compétences requises : Préparer et réaliser l'activité de cuisine - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson.) - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire (respect des zones, normes HACCP .) - Prendre en compte et adapter les plats dans le cas de régimes alimentaires (sur prescription médicale/à partir[...]

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Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Négoce - Commerce gros

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

À propos de nous : KM IMPORT EXPORT est un acteur majeur dans la distribution de produits alimentaires et de boissons destinés aux professionnels (restaurants, hôtels, traiteurs, grandes surfaces, etc.). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commercial(e) B to B passionné(e) par le secteur alimentaire et de la boisson pour renforcer notre équipe et assurer la croissance de notre portefeuille clients. Missions : Prospection et développement du portefeuille clients B to B (restaurants, bars, hôtels, commerces spécialisés, grandes surfaces, etc.) Présentation et vente de notre gamme de produits alimentaires et de boissons (nouveaux produits, promotions, offres spécifiques) Suivi et fidélisation de votre portefeuille clients Négociation des conditions commerciales et des contrats Organisation de visites clients et gestion des devis et commandes Analyse des besoins clients et proposition de solutions adaptées Reporting régulier de l'activité commerciale et des objectifs atteints Participation à des salons, événements ou foires commerciales pour promouvoir nos produits Profil recherché : Expérience significative en tant que commercial B to B,[...]

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Technicien(ne) de fabrication en industrie alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Viance, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Situé à St Viance près de Brive-la-Gaillarde, Francep propose depuis plus de 25 ans une large gamme de produits autour du champignon forestier. Gelpass Group a fait l'acquisition de l'entreprise en 2003. La passion des champignons forestiers et cultivés Depuis sa reprise par le groupe Gelpass, le site de production Francep a bénéficié d'un investissement de 24 millions d'euros. L'entreprise est présente sur le marché français et à l'export. Depuis 1986, Francep propose une large gamme de produits à base de champignons sylvestres, de pommes de terre et de châtaignes. Nos produits bruts (cèpe, morille, girolle, shiitake etc.) crus ou blanchis sont appréciés pour leur saveur intense et entrent dans la préparation des soupes, risottos et autres charcuteries. Francep étend également son savoir-faire aux produits élaborés tels que les poêlées de champignons forestiers, les individuels de pomme de terre et les écrasés cuisinés. Missions principales : S'assurer de la conformité des produits finis fabriqués S'assurer de la conformités des matières premières et ingrédients réceptionnés Assurer la relation opérationnelle avec les laboratoires Appliquer et suivre[...]

photo Marché de producteurs locaux du mercredi de Penhors - Pouldreuzic.

Marché de producteurs locaux du mercredi de Penhors - Pouldreuzic.

Marché, Repas - Dégustation

Pouldreuzic 29710

Du 18/06/2025 au 27/08/2025

Organisé par Les Semeurs de la baie en partenariat avec la mairie de Pouldreuzic et aura lieu tous les mercredis. Il s' agit d'un marché de producteurs et artisans éco-responsables et locaux (2/3 alimentaires et 1/3 artisanal : pain, viande, fromages , petits fruits, légumes, tisanes , créations textiles, savons, objets en bois, en cuir, bijoux , décoration etc...). Tous les exposants viennent du pays bigouden et sont en phase avec les valeurs de l association (transition écologique , sociale et solidaire). Buvette. Un concert rythmera chaque fin d'après-midi.

photo Marché Estival - Made in Breizh

Marché Estival - Made in Breizh

Marché, Danse - Bal - Cabaret

Erquy 22430

Le 07/07/2025

Une quarantaine d'exposants seront au rendez-vous cet été pour vous proposer tous les lundis soirs leurs créations et produits alimentaires. Et cette année, il y a plein de nouveautés ! Au retour de la plage, faites le plein de productions artisanales ou artistiques, de produits traditionnels et du terroir. Le marché est animé par le groupe Waraok ainsi que des danseuses et danseurs traditionnels bretons, qui vous emmèneront du cœur de ville jusqu'au front de mer. Les lundis, du 8 juillet au 19 août 2024. La Halle, Rue du Doué de la Cuve et Esplanade des Drapeaux.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Finance de marché

Vadonville, 55, Meuse, Grand Est

POSTE : Technicien Agroéquipements H/F DESCRIPTION : VOS MISSIONS : Missions Techniques : - Diagnostiquer, contrôler, dépanner, et améliorer le rendement des machines. - Réparer et remplacer les pièces défectueuses. - Interventions complexes (pannes électroniques, hydrauliques). - Dépannages chez les clients et préparation de matériels techniques. Missions Relationnelles : - Gérer les contacts clients et promouvoir les services. - Expliquer et valoriser les réparations. - Rendre compte des interventions. Missions Administratives : Suivi des interventions et mise à jour des documents. - Entretien des outils et locaux. - Gestion des pièces nécessaires à la réparation. Missions d'Efficience : - Optimiser le temps de maintenance et la facturation. - Améliorer les procédures de maintenance. . PROFIL : Vous avez des connaissances mécaniques confirmée et de l'expérience dans ce domaine

photo Approvisionneur / Approvisionneuse points de distribution

Approvisionneur / Approvisionneuse points de distribution

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Meyreuil, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez notre équipe en tant qu'approvisionneur dans le secteur des produits alimentaires, au sein d'un entrepôt frigorifique où excellence et innovation sont nos maîtres mots. Dans un environnement logistique exigeant et dynamique, votre rôle sera crucial pour garantir l'efficacité de notre chaîne d'approvisionnement. Rejoignez une entreprise leader dans le secteur de la logistique et de la distribution alimentaire, spécialisée dans les produits surgelés. Nous recherchons un expert en approvisionnement logistique pour assurer l'efficacité et l'optimisation de notre chaîne d'approvisionnement. Dans ce rôle clé, vous assurerez la gestion quotidienne des stocks, veillant à déclencher les commandes auprès des fournisseurs tout en optimisant la fréquence, les quantités et les délais pour nos gammes de produits surgelés. Vous serez chargé d'anticiper et d'optimiser les achats en période promotionnelle afin de maximiser la disponibilité des produits tout en tenant compte des tendances du marché. Une attention particulière sera accordée au suivi quotidien des manquants lors de la préparation ainsi qu'à la gestion proactive des ruptures éventuelles. Vous aurez également pour[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Finance de marché

Lamentin, 97, Martinique, -1

sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de: - Réaliser pour le service du restaurant et du traiteur l'ensemble des opérations de la pâtisserie et des différents desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Seconder le chef cuisinier pendant le service : mise en place, préparation et présentation des plats, - Respecter les temps de préparation des plats par rapport aux commandes et à l'attente de la clientèle, - Assurer la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement, - Être force de proposition dans l'élaboration de la carte et des menus, - Gestion des achats, des stocks et des inventaires, - Gestion des coûts (maîtrise des ratios et des fiches techniques), - Assurer l'hygiène alimentaire, la propreté de la cuisine et des chambres froides, ainsi que la qualité des produits avant et après préparation, - Contrôler et réceptionner les denrées et articles divers nécessaires à la cuisine, - Veiller aux dates de péremption et à la rotation des produits stockés et vendus, -[...]

photo Responsable de secteur coordinateur (trice)

Responsable de secteur coordinateur (trice)

Emploi Négoce - Commerce gros

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Dans le cadre de ses activités, PepsiCo France recrute un Responsable de Secteur GMS (H/F) à Troyes, à partir du mois de juin 2025. Votre quotidien avec nous : Responsable de l'ensemble du portefeuille de marques de PepsiCo, nous vous proposons d'évoluer sur différents marchés : boissons gazeuses, jus de fruits, snacks salés et céréales et d'acquérir ainsi une approche multi-catégorielle de la Grande Distribution. Membre actif de l'équipe Sales, le Responsable de Secteur participe à l'atteinte de ses objectifs commerciaux individuels ainsi que de ceux de son équipe, en suivant les niveaux d'atteinte des indicateurs mesurés. Vous diffusez et optimisez la gamme, le linéaire, le prix et la politique d'animation et de promotion Vous optimisez les nombreux moyens mis à votre disposition pour assurer le développement de nos marques en hyper et supermarchés Vous assurez un vrai rôle de conseil et d'expertise auprès de votre portefeuille client, avec lesquels vous bâtissez une relation de partenariat Vous êtes l'ambassadeur de PepsiCo et représentez nos marques Vos atouts pour être notre futur talent : De formation Bac +3/5, avec une première expérience commerciale terrain[...]

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Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Grand-Champ, 56, Morbihan, Bretagne

La commune de GRAND-CHAMP est à la recherche d'un agent à temps complet pour son restaurant scolaire pour une durée d'un an. Sous l'autorité du Directeur du pôle Famille, l'agent le responsable de restauration collective participe organise et gère les moyens concourant à la production et à la distribution des repas servis aux différents convives de la collectivité - Encadrer l'équipe, piloter, suivre et contrôler les activités des agents Gérer les plannings des agents (périodes scolaires et vacances), les remplacements Veiller à l'application des règles d'hygiène Suivre et proposer des améliorations dans l'organisation de travail Capacité à accompagner les évolutions organisationnelles Manager et organiser le personnel pour répondre aux objectifs de performance et de productivité - Mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective Élaborer des diagnostics sur des commandes politiques liées à la restauration collective Participer à la définition et à la mise en œuvre de la démarche qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Évaluer la qualité de la prestation et analyser les besoins et les attentes Assister[...]

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 09/08/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Pau 64000

Le 07/08/2025

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Pau 64000

Le 31/07/2025

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 31/07/2025

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 07/08/2025

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 09/08/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

photo Les artisanales nocturnes de Tours

Les artisanales nocturnes de Tours

Marché

Tours 37000

Du 28/06/2025 au 19/07/2025

Bijoux, œuvres artistiques, vêtements, jeux et jouets, cosmétiques, maroquinerie, alimentaire... Le choix sera large. Au-delà d’une nouvelle offre touristique pendant la période estivale, ces marchés ont aussi vocation à renforcer la dynamique commerciale en soirée, proposer une offre complémentaire et faire découvrir les produits de nos commerçants et artisans ligériens. Un nouveau temps fort à Tours qui permettra également de valoriser l’activité des commerçants sédentaires du secteur.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 11/07/2025

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Rimbach-près-Masevaux, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recherchons pour notre Site de fabrication de MASEVAUX (68290) : DES OPERATEURS (TRICES) DE PRODUCTION EN CDD Description CDD saisonnier à[...]

photo Chargé / Chargée d'études en développement agricole

Chargé / Chargée d'études en développement agricole

Emploi Administrations - Institutions

Melle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le/la chargé/e de mission développement agricole, fait partie de la Direction de l'Attractivité Économique et Touristique (DAET). Rattachée à la Direction générale adjointe Attractivité et stratégie territoriale, la DAET met en oeuvre la politique d'attractivité économique et touristique de Mellois en Poitou. Sous l'autorité de la directrice, le/la chargé/e Développement agricole travaille en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de la DAET en mettant ses connaissances au service du collectif. Son aisance relationnelle lui permet d'être à l'écoute des acteurs agricoles, de leur apporter des réponses adaptées, de faciliter leur mise en réseau, et aussi de promouvoir le territoire en valorisant ses atouts. VOS MISSIONS : Piloter le projet agricole et alimentaire territorial - PAAT -Animer et coordonner le PAAT autour de ses 4 fiches socles : -Soutenir les projets agricoles : installation et transmission-reprise -Accompagner les filières en tension et structurer les filières émergentes -Faciliter l'accès et la consommation de produits locaux -Favoriser un dialogue entre les consommateurs citoyens et les agriculteurs -Accompagner les porteurs de projet -Organiser[...]

photo Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de sa politique axée sur le « Mieux manger pour rester en bonne santé », la CC2SO développe le Pôle Alimentaire Local. Prévu pour 2027, il comprendra une cuisine centrale (capacité : 2500 repas/jour, liaison froide) et une légumerie, avec une équipe d'environ 30 personnes. L'objectif est de fournir des repas de qualité et de saison, privilégiant le local, aux cantines, crèches, services de portage à domicile et personnes âgées La CC2SO recrute un Responsable production H/F Temps complet - 35h La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 31 Mai 2025 (joindre les prétentions salariales à votre courrier) MISSIONS: Sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Alimentation Locale, le ou la responsable production aura la charge de participer : - à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective - au suivi de la livraison de la cuisine centrale et de la légumerie - à la création en collaboration avec autres Directions de l'EPCI de l'écosystème de la production et la distribution des repas sur le territoire de la CC2SO. Il devra ainsi - proposer et mettre en œuvre[...]

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Biofarma Group est le premier acteur mondial sur le marché du développement, de la production et du conditionnement tiers de compléments alimentaires, de dispositifs médicaux, de médicaments à base de probiotiques et de cosmétiques. CODILAB est une filiale française du groupe Biofarma. Créée en janvier 2002, elle est spécialisée dans la fabrication et le conditionnement de compléments alimentaires sous forme sèche pour le compte de tiers. Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité au sein de notre site industriel, basé à Saint Hilaire de Loulay (85) à partir de juin 2025. Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez un support qualité et administratif au service qualité, dans le respect de la réglementation en vigueur applicable aux compléments alimentaires. Contrôle qualité : - Contrôle des échantillons de produits finis selon les cahiers des charges et envoi de ces derniers aux clients - Gestion des échantillothèques des matières premières et produits finis - Prélèvement d'échantillons et envoi en analyses - Contrôle en cours de production (contrôles sur lignes, respect des règles d'hygiène .) - Contrôles métrologiques (balances, suivi température .) Support[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission générale du poste : Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. MISSIOSN : - Gérer le fonctionnement de la cuisine et du service, en assurant la qualité de la prestation, en l'adaptant aux goûts et aux capacités des personnes - Élaborer les menus selon le plan alimentaire - Elaborer les fiches techniques - Organiser la production et la distribution des repas dans le cadre réglementaire ( maitrise des risques, plan de fabrication, fiches techniques) - Assurer le contrôle des repas au départ de la cuisine - Appliquer les différents documents de production - Transmettre les informations - Participer à la réception des marchandises selon la procédure de contrôle et de traçabilité - Gérer les stocks selon la méthode FIFO - Veiller au bon fonctionnement des équipements de cuisine - S'appuyer sur les compétences techniques du Service Restauration - Participer à la dynamique de la démarche qualité - Être en capacité de donner suite aux diverses demandes - Entretenir une collaboration avec les équipes de cuisine et l'agent technique - Suivre les directives du chef de cuisine et lui rendre[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Chambon-sur-Voueize, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

LIBELLÉ DE L'EMPLOI Chef Cuisinier RÉFÉRENCE DU MÉTIER CNFPT Responsable de production culinaire http://www.cnfpt.fr/evoluer/lemploi-fpt/le-repertoire-des-metiers/metier/details/C3A-03 SERVICE D'AFFECTATION COLLEGE d'AFFECTATION : CHAMBON SUR VOUEIZE Restauration et Hébergement RÉSIDENCE ADMINISTRATIVE Chambon sur Voueize Cadre d'intervention : Le collaborateur planifie, gère et contrôle les productions d'un établissement d'enseignement. Il fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Placé sous l'autorité hiérarchique du service restauration scolaire de la Direction des Collèges et de la Jeunesse et des Sports, le chef contribue à la mise en œuvre des orientations de la collectivité relatives à l'alimentation et la santé dans le cadre de la restauration scolaire. Il contribue au service de la restauration au quotidien sous l'autorité fonctionnelle des gestionnaires du collège d'affectation et au projet éducatif/pédagogique du collège en tant qu'acteur de la communauté éducative de l'établissement. ACTIVITÉS Générales Dirige les activités de production de repas, Assure l'encadrement[...]

photo Acheteur / Acheteuse

Acheteur / Acheteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, recherche pour son client, un distributeur de produits alimentaires basé en Loire-Atlantique, un ACHETEUR.SE (h/f) en CDI. Reconnue pour son savoir-faire artisanal, notre client met un point d'honneur à allier exigence, réactivité et passion du produit. Ici, chaque détail compte - du choix des fournisseurs jusqu'à la satisfaction finale de ses clients. Intégré-e à une équipe à taille humaine, vous aurez la charge de l'acquisition de produits alimentaires savoureux et de qualité, nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise. Vous avez le flair pour dénicher les meilleurs produits et l'esprit structuré pour piloter des approvisionnements complexes ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions au quotidien. - Identifier, sourcer et négocier avec les fournisseurs pour garantir les meilleurs produits au bon prix - Suivre les stocks et coordonner les approvisionnements avec réactivité et précision - Gérer les contrats et les accords commerciaux dans un cadre rigoureux - Analyser les offres, les coûts, et anticiper[...]

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Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Emploi Enseignement - Formation

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Atlantique Alimentaire Forts de notre savoir-faire industriel et de notre connaissance du marché, nous mettons notre réactivité et notre créativité au service d'une cuisine innovante et de qualité alliant le Plaisir, la Santé et la Praticité. Fabricant de solutions surgelées sur-mesure, Atlantique Alimentaire propose aux professionnels de la restauration hors domicile des recettes innovantes et savoureuses adaptées à leurs besoins. Missions principales : Dépannage, actions préventives et correctives... Participation et suivi d'un projet de maintenance selon actualité de l'entreprise Rythme de travail : du lundi au samedi Le diplôme : La maintenance est une activité technique essentielle dans les entreprises alimentaires. Le technicien de maintenance en industrie agroalimentaire diagnostique les pannes et effectue les actions correctives (mécanique, électrique, pneumatique, hydraulique,.) et travaille à modifier ou à faire évoluer les installations : tests, mises au point, essais de fonctionnement. Activités visées par la formation : les interventions de maintenance corrective et préventive ; l'amélioration de la sûreté de fonctionnement ; l'intégration de nouveaux[...]

photo Assistant / Assistante qualité services

Assistant / Assistante qualité services

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Contest, 14, Calvados, Normandie

Fort d'un réseau de fournisseurs agréés, Exofood fournit les industriels français et européens de l'agro-alimentaire en légumes, fruits, et produits exotiques en provenance d'Asie ou d'Europe. Missions - Au sein d'une petite équipe, votre rôle est polyvalent : . Qualité : Vous remplissez les cahiers des charges clients, vous assurez le suivi des analyses microbio, pesticides, métaux lourds, certifications, audits. Vous mettez à jour les fiches techniques. Vous suivez les non conformités. . Développement : En étroite collaboration avec le service commercial, vous participez à la recherche de nouveaux fournisseurs, analysez les opportunités de marché. Vous êtes amenés à échanger avec les divers services de nos clients et prospects. . Gestion administrative : Votre polyvalence vous amène à contribuer au suivi administratif des ventes : facturation, suivi des commandes et de la logistique. Profil souhaité : Parcours, Formation & Qualifications : vous êtes idéalement issu de l'univers agro-alimentaire, riche de plusieurs expériences réussies, vous recherchez un nouveau défi. . Vous avez au minimum un BAC+2 dans le secteur de l'agro-alimentaire ou la biologie, vous[...]

photo Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de sa politique axée sur le « Mieux manger pour rester en bonne santé », la CC2SO développe le Pôle Alimentaire Local. Prévu pour 2027, il comprendra une cuisine centrale (capacité : 2500 repas/jour, liaison froide) et une légumerie, avec une équipe d'environ 30 personnes. L'objectif est de fournir des repas de qualité et de saison, privilégiant le local, aux cantines, crèches, services de portage à domicile et personnes âgées La CC2SO recrute un Responsable production H/F Temps complet - 35h La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 30 juin 2025 (joindre les prétentions salariales à votre courrier) MISSIONS: Sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Alimentation Locale, le ou la responsable production aura la charge de participer : - à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective - au suivi de la livraison de la cuisine centrale et de la légumerie - à la création en collaboration avec autres Directions de l'EPCI de l'écosystème de la production et la distribution des repas sur le territoire de la CC2SO. Il devra ainsi - proposer et mettre en œuvre[...]

photo Marché hebdomadaire du mercredi

Marché hebdomadaire du mercredi

Foire - Salon, Marché

Eugénie-les-Bains 40320

Le 16/07/2025

A Eugénie les Bains retrouvez votre marché hebdomadaire tous les mercredis matins. Vous pourrez découvrir des producteurs et artisans locaux sur la place gaston larrieu et la place des arènes. En plus de ce marché alimentaire vous trouverez des exposants de vêtements, des livres, ... et bien d'autres petites choses qui feront votre bonheur. Attention le sens de circulation les jours de marché dans la rue principale est à sens unique !

photo Marché hebdomadaire du mercredi

Marché hebdomadaire du mercredi

Marché

Eugénie-les-Bains 40320

Le 16/07/2025

A Eugénie les Bains retrouvez votre marché hebdomadaire tous les mercredis matins. Vous pourrez découvrir des producteurs et artisans locaux sur la place gaston larrieu et la place des arènes. En plus de ce marché alimentaire vous trouverez des exposants de vêtements, des livres, ... et bien d'autres petites choses qui feront votre bonheur. Attention le sens de circulation les jours de marché dans la rue principale est à sens unique !

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 16/07/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marché Gourmand - Fête du 14 juillet

Marché Gourmand - Fête du 14 juillet

Brocante - Vide-grenier, Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Roussac 87140

Le 13/07/2025

La commune de Saint-Pardoux-le-Lac vous donne rendez-vous pour une journée festive et conviviale, à partager en famille ou entre amis ! Au programme dès le matin : vide-grenier, marché alimentaire et artisanal, marché gourmand à midi, animations tout au long de la journée. À partir de 20h : Food trucks, ambiance musicale assurée par un DJ. Clôture de la soirée avec un feu d’artifice !

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